A volte si da per scontato che impasti base e modi di lavorazione o cottura siano semplici da fare, ma vi posso assicurare che non è così, spesso accade che i principianti e no, non sappiano bene tempi di cottura o come preparare impasti di base. Una piccola rubrica nella quale raccogliamo tutto ciò che è stato ostico per noi all'inizio o che rappresenza una buona base di partenza per un futuro da brave cuochine/i! :)
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